[Chanapot]

ผักบล็อคโคลี่ (Broccoli) เป็นผักที่อยู่ในตระกูลกะหล่ำ มีลักษณะเป็นช่อดอกแน่นสีเขียว ไม่เพียงแต่รสชาติดี แต่ยังอุดมด้วยสารอาหาร ที่ดีต่อสุขภาพในทุกช่วงวัย โดยเฉพาะในยุคที่ใคร ๆ ก็อยากมีสุขภาพดี

🟢 สิ่งดี ๆ จากผักบล็อคโคลี่

1. ชะลอความแก่
- บล็อคโคลี่มี เบต้าแคโรทีนและวิตามิน C เช่น วิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ ที่ช่วย ชะลอกระบวนการแก่ของร่างกาย

2. เพิ่มพลังป้องกันโรค
- สารต้านอนุมูลอิสระในผักชนิดนี้ ช่วย เพิ่มประสิทธิภาพของเม็ดเลือดขาว

3. ดีต่อดวงตา
- มี ลูทีนและซีแซนทีน ช่วย ลดความเสี่ยงของต้อกระจก

4. ต้านเซลล์มะเร็ง
- สาร ซัลโฟราเฟน (sulforaphane) ช่วย ชะลอการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็ง

5. ช่วยระบบขับถ่าย
- มี ใยอาหารที่ละลายน้ำได้ ช่วย กระตุ้นการขับถ่าย

6. ช่วยควบคุมน้ำตาล
- เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน เพราะช่วย ชะลอการดูดซึมน้ำตาล

7. ดีท็อกซ์ตับธรรมชาติ
- บล็อคโคลี่มีคุณสมบัติช่วย เสริมการทำงานของตับ

🧑�🍳 ทำอย่างไรให้บล็อคโคลี่ยังดีต่อสุขภาพ

- อย่าต้มจนสุกเกินไป เพื่อรักษาสารอาหาร
- ผัดกับกระเทียม หรือจิ้มน้ำพริกก็อร่อย 

ผักบล็อคโคลี่เป็นซูเปอร์ฟู้ดที่อัดแน่นไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ทั้ง เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน 
เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย 
ถ้าอยากร่างกายแข็งแรง อย่าลืม ใส่บล็อคโคลี่ไว้ในทุกเมนูสุขภาพ!

Tags : มะเร็งตับ